Historien om Nürnberger Pølser

1396452592 Denmark 1396452598 United KingdomGreat Britain

Vores originale Nürnberger pølser er – som en ægte Nürnberger – produceret i Nürnberg i Tyskland og er regionsbeskyttet. Fremstillingen af disse pølser er en flere århundrede gammel tradition, som kan spores tilbage til 1462. Ved at føre streng kontrol og begrænse fremstillingen til byen Nürnberg og nærmeste omegn har Nürnberg medvirket til, at pølsen har bevaret sine særlige geografiske kendetegn. Den århundrede gamle tradition, som stadig holdes i hævd, den høje kvalitet, som der i lang tid er blevet ført kontrol med, og den lille, usædvanligt formede pølse har bevirket, at Nürnberger Rostbratwurst er kendt og meget værdsat i Tyskland og i resten af verden.

 

Det et forlyder at Goethe (digter) og Jean-Paul (forfatter) fandt disse pølser så velsmagende, at de fik dem tilsendt per post.

 

         Musik