Med Focacciadej

foccacia olie miljo small

Inspiration til brug af Focacciadej.

Focacciabrød har sin oprindelse i Italien og betyder fladbrød. Det er ideelt som madbrød som tilbehør til hovedmåltidet, men er også særdeles velegnet som tapasbrød, som velkomstsnack og til tapernade.

Focacciadejen bages til et lækkert madbrød.

Inden brødet bages anbefaler vi, at det pensles med olivenolie og drysses med rosmarin og salt. Men brødet kan naturligvis krydres helt efter behag med diverse krydderurter som oregano, timian samt fint hakket hvidløg, strimlet rødløg, soltørrede tomater eller brødet kan smøres med pesto.